而以鸭脖为代表的卤制品，甲醇减少自打从餐桌食品转变成休闲轻食的画风后，就成了其中最受益的品类之一。

判断自己是否能够进行一段创业的尝试，低开你必须回答三个问题：低开1、你是否有创业绝活?比如开餐馆，必须有一手炒菜的绝活，确保用户的嘴和胃更爽;开淘宝店，你有高性价比的产品吗?能够远远高于行业平均标准的;假如是APP，那就更难了，你一定要有比行业老大更牛的地方，不然你去抢它的用户，不是大白天瞎做梦吗?没有绝活，千万不要创业。前段时间参加电商论坛，震荡碰到了电商意见领袖鲁振旺，震荡鲁老师说他在微博上有50多万粉丝，每天都会收到很多创业咨询，但是真的有想法的创业计划很少，大部分人并非有明确的目标，只是对现在的工作环境和收入不满，就想着通过创业改变命运。

有的想革掉饭店的命，持仓让厨师都到我们家里做饭吃……这种突发奇想的到家O2O项目竟然有几万个之多，仅仅拿到VC投资的就不下上千个。2、甲醇减少门店的整体流量也到了天花板了，甲醇减少门店的倒闭速度还会继续加快假如你留意一下所在城市的大街上，就会发现经常有门店关门，现在传统零售出现很奇怪的现象：收入和利润越来越差，但是房租却越收越贵，挣不到钱的老板越来越多了。我们正在面临的创业环境到底有多么残酷?1、低开从大屏到小屏，低开碎片化流量消失了，APP创业者要么成为细分领域的王者，要么只能死掉过去我们以为移动互联网时代来了，APP的流量都是自己可以掌控的，错了!手机屏一般只能容纳80~120个APP，再多了就需要用户翻屏很多遍，在移动流量红利结束的时候，用户的习惯会快速的聚焦在大牛APP上，不给力的都删掉，这意味着中小APP的流量会逐渐的消失，简单说，要么你能进细分的TOP3，要么可以早点去死了。

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一问创业项目，低开结果什么也不会，低开先是想着一定要创业，然后才考虑自己能干什么，这种人的创业成功概率极低，创业一定要有非常明确的目标，靠什么挣钱，如何养活自己，如何获得用户，等等，为了创业而创业的人，怎么说呢，这是上场杀敌呢，还真以为是小孩过家家玩啊。如果是这样，震荡通过内容连接到最后要收钱、震荡要赚钱的产品，要掌握一个什么样的度，才能让内容带来的利润达到最大化?张伟：我以新世相图书馆为例来回答你的问题。

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